Der Ernährungsrat Marienburg - Monheim e.V. fördert vor Ort eine lokale Ernährungsstrategie und fairen Zugang zu gesunden Lebensmitteln.
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Wir denken Ernährung neu
Die Daseinsvorsorge der Einwohner*innen gehört zu den Kernaufgaben einer Stadt. Dazu gehört der Blick auf globale Ernährungsherausforderungen und deren Auswirkungen auf Kommunen. Ungleicher Zugang zu Lebensmitteln, nicht-nachhaltige Produktions- und Konsummuster sowie Lebensmittelverschwendung sind nur einige Beispiele. Ökologische Belastungen, begrenzte Ressourcen und der Klimawandel verschärfen die Lage. So wie es jetzt läuft, ist das System weder krisenfest noch langfristig tragfähig. Zeit für gemeinsame Lösungen.
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Nachhaltig, regional und fair
Der Ernährungsrat Marienburg Monheim e.V. setzt sich in Monheim und Umgebung für eine zukunftsfähige, lokale Ernährungsstrategie ein. Ziel ist, das Ernährungsbewusstsein in der Stadt zu stärken und allen Zugang zu gesunden Lebensmitteln zu ermöglichen – unabhängig vom Geldbeutel. Im Mittelpunkt steht ein gemeinwohlorientiertes Ernährungssystem mit regionalen, saisonalen Produkten aus ökologischer Landwirtschaft und artgerechter Tierhaltung. Gleichzeitig will der Verein einen achtsamen Umgang mit der Umwelt fördern – für mehr Biodiversität und eine lebenswerte Zukunft.
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Regionalität ist erlebbar
Der Ernährungsrat setzt auf ein lokales Ernährungssystem mit direktem Austausch zu Landwirt*innen und handwerklich arbeitenden Lebensmittelbetrieben. So entstehen Vertrauen, Herkunft und Verarbeitung erlebbar. Kurze Wege, transparente Wertschöpfung und regionale Kreisläufe bieten eine echte, nachhaltige Alternative zum anonymen Lebensmittelsystem – greifbar und gut für alle.
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Ernährung gemeinsam gestalten
Ein zukunftsfähiges Ernährungssystem entsteht nicht von allein – es braucht Menschen, die mitgestalten. Der Ernährungsrat bringt dafür die richtigen Akteure an einen Tisch: aus Landwirtschaft, Verarbeitung, Handel, Gastronomie, Zivilgesellschaft, Wissenschaft und Verwaltung. Als Plattform für Austausch, Bildung und Zusammenarbeit bietet der Verein Formate, Strukturen und Know-how, um gemeinsam Lösungen zu entwickeln. Durch Beratung, Vernetzung und Wissenstransfer wird lokales Handeln möglich – und Ernährungspolitik vor Ort konkret.
